洋蔥醬爆魷魚須

洋蔥醬爆魷魚須是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：洋蔥醬爆魷魚須
• 分類：醬
• 主要食材：魷魚須，黃豆醬

用料

材料	用量
魷魚須	4個
黃豆醬	1勺
辣豆瓣醬	少許
紅洋蔥	1個
味達美	少許
白糖	少許
鹽	少許
孜然粒	少許

做法

1. 魷魚須切段（我家妮愛吃頭所以留下一起炒），焯水控乾備用，洋蔥切塊。
2. 熱鍋溫油小火炒醬，炒出香味下洋蔥。
3. 翻炒勻後加入孜然粒，再加魷魚須。
4. 加生抽、白糖、鹽快速炒勻。
5. 出鍋裝盤，開吃。