洋菇番茄醬是一道由奶油、蒜片等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：洋菇番茄醬主要原料：奶油，番茄是否含防腐劑：否主要營養成分：維生素 材料,做法, 材料奶油40g，蒜片20g，紅蔥頭20g，洋蔥絲50g，新鮮番茄100g，洋菇片60g，番茄煳50g，番茄醬3大匙，百里香適量，高湯700cc，鹽適量，糖適量，黑胡椒適量做法1、熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。2、放入洋菇片炒香，倒入番茄煳、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。3、倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。
