泰式辣碎炒肉

泰式辣碎炒肉是一道菜品，主料為碎牛肉和碎豬肉。

基本介紹

• 中文名：泰式辣碎炒肉
• 主料：碎牛肉和碎豬肉
• 配料：油蔥酥,辣椒,大蒜等
• 類型：菜品

材料

一半一半的碎牛肉和碎豬肉,大量的九重塔,紅蔥頭,油蔥酥,辣椒,大蒜,一小段的芹菜,一大個熟透去皮去籽的西紅柿,還有一塊老豆腐,

做法

統統切碎.
調味料是紅咖哩,魚露,酒,糖,胡椒粉和少許的醬油膏.喜歡口味重的可以再加些蝦膏或馬來盞.
作法:碎肉先下鍋炒散,再下其他材料稀里花啦一陣翻炒就好了