泰式煎豆腐

泰式煎豆腐，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：泰式煎豆腐
• 分類：東南亞，素菜，快手菜，下飯菜，家常菜，下酒菜，煎，泰式
• 主要食材：豆腐，蔥

用料

材料	用量
豆腐	-
蔥	-
蒜	-
檸檬草	1根
辣椒	1個
檸檬汁	3大勺
魚露	3大勺
紅糖	3大勺

做法

1. 檸檬汁、魚露、紅糖個三大勺，放到小碗裡，攪勻至紅糖全部融化。

2. 蔥、蒜、檸檬草分別切碎。

3. 豆腐切小塊。

4. 平底鍋添油，加熱，將切好的豆腐下鍋，煎至金黃後盛出裝盤。

5. 炒鍋添油，加熱，下蔥、蒜、檸檬草碎，炒出香味後，將之前第一步的混合汁倒入，燒開半分鐘後關火，將汁淋在之前煎好的豆腐上。

6. 開吃