泰式海鮮冬陰功湯

基本介紹

• 中文名：泰式海鮮冬陰功湯
• 主要食材：冬陰功香料包[一般在超市市場都會有得買]，大明蝦
• 分類：泰式

用料

材料	用量
冬陰功香料包[一般在超市市場都會有得買]	1包
大明蝦	3隻
香菇	200g
椰漿	半盒
冬陰功醬	一包
魚露	隨意[個人口味不一樣]
青檸	半個
香菜	1棵
姜	3塊
砂糖	小許
雞湯	1盒

做法

1. 這些材料都很容易買到的,超級市場基本可以買齊,提醒一下就是冬陰功香料包,如果不是很多人吃的話,可以買小包的.不然會非常辣
2. 先把香料洗一洗
3. 大蝦,海鮮類可以隨意加,自己喜歡就可以了
4. 用雞湯跟香料一起明火褒,把味道都褒出來.
5. 蝦用蒜頭先煎香
6. 然後把煎好的蝦放進雞湯裡面,再放薑片,冬陰功醬,草菇,香菜等材料....最後才放椰漿,味道適量的調一下.
7. 冬陰功醬我推薦這個
8. 大火褒好之後就ok了,非常簡單.