波特蘭法國藍帶烹飪藝術學院是位於美國俄勒岡州的一所私立的烹飪職業培訓學院，成立於1983年。
基本介紹
- 中文名：波特蘭法國藍帶烹飪藝術學院
- 英文名：Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in Portland
- 創辦時間：1983年
- 所屬地區：俄勒岡州
- 類別：私立
- 城市：Portland
- 國家：美國
學校簡介,專業設定,
學校簡介
學校前身為西部烹飪學院，於2010年改為現名。波特蘭法國藍帶烹飪藝術學院主要提供烹飪藝術、糕點和烘焙等方面的培訓，吸引了大批美國與加拿大的學生前來學習。波特蘭法國藍帶烹飪藝術學院致力於幫助學生跟隨他們的激情，為進入國際烹飪、糕點與烘焙以及款待行業開展職業生涯做好準備。波特蘭法國藍帶烹飪藝術學院的每一位學生可以接受到一種全面而富有挑戰性的教育，即將傳統烹飪技藝與現代革新及最為先進的技藝相結合。學生在廚師導師的指導下，親自動手實踐。波特蘭法國藍帶烹飪藝術學院的課程包括了重要理論貫徹理念和行業相關的通識教育課程，設定小規模班級，營造積極向上的學習氛圍。波特蘭法國藍帶烹飪藝術學院開設的專業有烹飪藝術副學士、烹飪藝術證書、烘焙與糕點藝術副學士和烘焙與糕點藝術證書。
專業設定
專科：教育學
