泡麵芝士大阪燒

重新定義了大阪燒

基本介紹

• 中文名：泡麵芝士大阪燒

時間：15分鐘

難度：簡單

人數：1-2人份

- 泡麵大阪燒 -

材料

麵餅: 1塊 馬蘇里拉芝士: 若干 捲心菜: 小半個 鹽: 適量

麵粉: 45克 水: 50克 沙拉醬: 適量 大阪燒醬: 適量

做法

1. 將捲心菜切絲，加入麵粉、鹽、水拌勻。麵餅放入沸水中煮散6成熟左右撈出。

2. 鍋中放少許油，加入泡麵攤開，放上芝士條，捲心菜混合物。蓋上鍋蓋小火燜，底部麵餅煎黃後，翻面煎1-2分鐘盛出，擠大阪燒醬和沙拉醬，撒木魚花。