泡菜紗面

泡菜紗面，以紗面，酸菜為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：泡菜紗面
• 分類：面
• 主要食材：紗面，老壇酸菜

用料

材料	用量
紗面	一人份
老壇酸菜	適量
手捏菜	也可換成別的青菜
醬油	一小勺
糖	半小勺
香油	少許

做法

1. 鍋中放適量水煮開
2. 下入老壇酸菜煮，同時放入紗面和手捏菜（因為紗面比較好熟，所以跟青菜一起放入，如果是不好熟的麵條可以先煮麵後放菜）
3. 煮熟後，嘗嘗味道，適量加入少許醬油和糖。
4. 出鍋裝在面碗裡，淋入少許香油即可（那條微博里說還放了花生油，家裡沒有所以只放了香油）