法式軟麵包

酵母放在溫水中，稍攪拌，靜置，讓酵母好好發酵。

把除橄欖油外的所有材料放入盆中，拌勻，倒入酵母水，揉成麵團後分次倒入橄欖油，揉成光滑的麵團。

蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵至很大。

基本介紹

• 中文名：法式軟麵包
• 主料：高筋麵粉，乾酵母5克，溫水
• 輔料：橄欖油20毫升，鹽
• 內餡：適量豆沙，藍莓醬、乳酪

主料

高筋麵粉400克，乾酵母5克，溫水240克，細砂糖60克，奶粉 20克，橄欖油20毫升，鹽4克。教您法式軟麵包怎么做，如何做法式軟麵包才好吃：

材料： 高筋麵粉400克，乾酵母5克，溫水240克，細砂糖60克，奶粉 20克，橄欖油20毫升，鹽4克。

內餡：適量豆沙，藍莓醬，乳酪。

做法

1，酵母放在溫水中，稍攪拌，靜置，讓酵母好好發酵。

2， 把除橄欖油外的所有材料放入盆中，拌勻，倒入酵母水，揉成麵團後分次倒入橄欖油，揉成光滑的麵團。

3，蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵至很大。