治大國如烹小鮮

治大國如烹小鮮，語出《道德經》第六十章，

說法一：治理大國就好像烹調小魚，油鹽醬醋料要恰到好處，不能過頭，也不能缺位。說法二：治理大國應該像燒菜一樣難，應該像燒菜一樣精心，兩者都要掌握火候，都要注意佐料。說法三："小鮮”像是小魚，或一塊小肉之類的。意為治理大國要像煮小魚一樣。煮小魚，不能多加攪動，多攪則易爛，比喻治大國應當無為。後常用來比喻輕而易舉。2013年3月，中國國家主席習近平在接受採訪時提出，領導者要有“治大國如烹小鮮”的態度。

基本介紹

• 中文名：治大國如烹小鮮
• 出自：道德經

基本釋義

“治大國若烹小鮮”語出老子《道德經》第六十章中云：“治大國，若烹小鮮。”

出版背景

伊尹見湯是個賢德的君主，便向他提出自己的治國主張。一次，伊尹見湯詢問飯菜的事，說：“做菜既不能太鹹，也不能太淡，要調好作料才行；治國如同做菜，既不能操之過急，也不能鬆弛懈怠，只有恰到好處，才能把事情辦好。”商湯聽了，很受啟發，便產生重用伊尹之意。商湯和伊尹相談後，頓覺相見恨晚，當即命伊尹為“阿衡”（宰相），在商湯和伊尹的經營下，商湯的力量開始壯大，想進攻夏桀。