油皮土豆泥卷是以油豆皮、土豆為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：油皮土豆泥卷
- 分類：土豆，素菜，豆製品，宴客
- 主要食材：油豆皮，土豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
油豆皮 | - |
土豆 | 一個 |
青豆 | - |
玉米粒 | - |
青豆玉米粒胡蘿蔔丁 | 各少許 |
胡蘿蔔丁 | 少許 |
鹽 | 1/2小匙 |
做法
1. 油豆皮切成10*10大小，建議用白玉牌的，是已經切好的。土豆去皮切塊蒸熟，搗成泥，與焯過水的青豆玉米胡蘿蔔還有鹽拌勻 |  |
2. 取一張油皮，中間放上土豆泥，如圖包好，如果末端不好黏合可以直接抹一點土豆泥幫助黏合 |  |
油皮土豆泥卷是以油豆皮、土豆為主料的食品。
材料 | 用量 |
油豆皮 | - |
土豆 | 一個 |
青豆 | - |
玉米粒 | - |
青豆玉米粒胡蘿蔔丁 | 各少許 |
胡蘿蔔丁 | 少許 |
鹽 | 1/2小匙 |
1. 油豆皮切成10*10大小，建議用白玉牌的，是已經切好的。土豆去皮切塊蒸熟，搗成泥，與焯過水的青豆玉米胡蘿蔔還有鹽拌勻 | |
2. 取一張油皮，中間放上土豆泥，如圖包好，如果末端不好黏合可以直接抹一點土豆泥幫助黏合 | |
