油燜虎皮尖椒

基本介紹

• 中文名：油燜虎皮尖椒
• 主要食材：尖椒
• 分類：家常
• 調料：油、生抽、鹽、味素

食材明細

主料：

洗淨尖椒 300g

調料：

油、生抽、鹽、味素。

製作步驟

1. 洗淨尖辣椒300g。

2. 鍋燒熱油。

3. 放入尖椒。

4. 中小火煎制，要不斷的翻個。

5. 煎至到有均勻的焦黃色。

6. 烹入生抽。

7. 加入適量清水。

8. 燒開後，加鹽調味。改用小火燜制5分鐘左右，放味素提鮮。

9. 出鍋裝盤。