油煎杏鮑菇黃雞樅是一道由杏鮑菇、黃雞等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：油煎杏鮑菇黃雞樅主要食材：杏鮑菇配料：蒜、香草碎、橄欖油工藝：炒 原料：杏鮑菇、油浸黃雞樅。配料：蒜、香草碎、橄欖油。做法：1、杏鮑菇洗淨，切條。手指粗細即可。2、蒜切末。下入鍋中，加2勺橄欖油，炒出香味。3、下入杏鮑菇，煎炒2-3分鐘。4、加適量鹽調味。5、加入150g油浸雞樅菌，混合均勻，繼續炒2-3分鐘。6、撒上少許香草碎，即可。——香草碎可以增加風味，有新鮮的香草更好。如果沒有，不用也行。
