河口魚宴

寬甸滿族自治縣長甸鎮河口風景區的江鯉、花鰱魚、花鯽、馬口等個大味鮮，江水大鍋燉江魚，是當地的特色菜餚。

基本介紹

• 中文名：河口魚宴
• 主要食材：江鯉，花鰱魚，馬口，花鯽
• 口味：鮮香
• 地區：寬甸滿族自治縣長甸鎮

河口魚晏

河口產的鯉魚、鯽魚、白魚等，肉質肥美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、無機鹽、碳水化合物、脂肪和各種維生素。用河口鴨綠江產的鮮魚，可烹製魚菜幾十種，稱為“河口魚宴”。魚菜不但營養豐富，而且鮮嫩味美，百吃不厭。

全魚宴

全魚宴有12、14、20道菜一桌的，甚至還有更多的。主要名貴魚菜有二龍戲珠、鯉魚三獻、家常熬鯽魚、梅花鯉魚、油浸鯉魚、鯉魚甩籽、松鼠鯉魚、芙蓉荷花鯉魚、水煮魚、拌生魚片等。