河南食府

介紹八大菜系中之一豫菜，其中以河南食府為代表的河南菜系。

基本介紹

• 中文名：河南食府
• 掛牌時間：2000年8月28日
• 獎項：河南省豫菜基地
• 推薦菜：鍋貼豆腐

河南食府介紹

近日，河南食府被河南省豫菜文化研究會評定為"河南省豫菜基地"，並於2000年8月28日正式掛牌，一舉成為河南省第一家以"弘揚豫菜文化，樹立豫菜品牌"為發展方向的豫菜基地。 河南食府位於鄭州市人民路25號"民康苑"內，以經營豫菜及中原風味小吃為主，總營業面積近3000平方米。在建築風格上，河南食府充分展示了博大精深的中原文化，體現了渾厚質樸的河南地方特色。同時結合現代化的配套設施、服務模式和經營理念，從而形成了純正、地道的豫菜與精深、厚重文化兩者完美結合的獨特風格。

在河南食府您不僅可以品嘗到純正的豫菜，在用餐之餘您還能體會到濃郁的中原文化氣息。河南食府分為：

一樓風味明檔，共有150個餐位，河南鄭州、開封、洛陽、信陽、平頂山、周口等地市的地方風味品種應有盡有，其中開封小籠包子、燒麥、周口逍遙鎮胡辣湯、信陽燉菜等頗具代表性。

二樓宴會大廳可承接大型宴會，餐位180個，經濟包房11間，就餐氣氛簡潔明快。在這裡，您能品嘗到翡翠鱸魚絲、炸紫酥肉、奶湯燉廣肚、鍋貼豆腐等口味純正的地道豫菜。豫興樓貴賓區剛剛建成投入使用，共有大河，宋風、九都、商韻、陶陶、祖庭、瑞草、臥龍等八個包房，分別以大河文化、三大古都陶瓷藝術、少林武術、信陽茶葉、南陽臥龍這些鮮明的文化主題為主線，，大大提高了河南食府的接待規格和能力。此外，基地研發中心經過認真推敲和反覆實驗，相繼推出了清湯佛手翅、白玉一品刺參、軟訂雪龍、玉壁藏珍、繡球扒魚裙等一批豫菜精品，讓客人能在品嘗河南美食的同時，處處都能感受到中原文化的博大精深和豐富厚重。

交通停車：

停車比較方便。院內有停車場

推薦菜:

鍋貼豆腐：據說是豫菜獲獎菜，入口異常軟酥香，很有特色。

鯉魚焙面：鯉魚肉非常鮮嫩。外面一層焙面，裹上糖醋汁，也很好吃。

青瓜湯：用黃瓜和苦瓜一起燉，清涼可口，而且去火，外觀是青翠的顏色，看起來就有胃口，很有特色。值得一試賽烤鴨

開封灌湯包胡辣湯牡丹燕菜香菜托

網友評價：

河南食府口味：3 環境：3 服務：3 衛生：3 人均：￥49

我要回應 很好的店!吃一次便對中原文化有所了解。

有很好的故事!服務相當好!

是正宗的豫菜，口味較重，符合豫菜的特點，喜歡豫菜或想品嘗正宗豫菜的朋友可以一試!!2007-1-59:46:00