基本介紹 中文名：沙茶乾麵醬主要原料：蒜末2大匙，辣椒末1/2小匙，紅蘿蔔丁1/2杯，洋蔥丁2/3杯輔料：沙茶醬1/3杯調味品：醬油2大匙、酒2大匙、水5杯 做法用2大匙油炒香所有材料，再加入沙茶醬略炒數下，然後加入醬油、酒與水，以中小火煮約5分鐘即可。不喜歡太辣的話，可以減少辣椒末的用量
