沙參清燉雞是一道由沙參等製成的菜品。 基本介紹 中文名：沙參清燉雞主要食材：沙參配料：紅棗調料：鹽 材料,做法, 材料配料： 當歸三片、沙參三條、黨參三條、北芪三片、玉竹幾片、紅棗幾顆、枸杞幾顆。主料：肯定是雞啦，整雞一隻做法把配料與主料放進高壓鍋里，放進水（水量可視人數而定）一起燉，大概是一個鐘頭左右即可
