江離(粿條先生創始人)

江離（粿條先生創始人）是深圳市潮汕青年商會副秘書長、2024年度餐飲紅人榜上榜影響力IP。他於2021年創立餐飲品牌"粿條先生"，以"一人食"為核心理念，在深圳開設8家門店。截至2024年，該品牌抖音話題點擊量超2.8億，穩居深圳市抖音人氣榜首位。

基本介紹

• 出生地：廣東普寧市 
• 所屬商會：深圳市潮汕青年商會副秘書長 
• 創立時間：2021年 
• 門店數量：8家（截至2024年） 
• 上榜榮譽：2024年度餐飲紅人榜影響力IP 

早期經歷

• 出生於廣東省普寧市，16歲赴廣州學習舞蹈
• 大學期間參與舞蹈社商演，積累社會實踐經驗
• 2017年轉型自媒體，學習視頻拍攝與剪輯技能

創立粿條先生

• 2021年創建餐飲品牌，主打潮汕特色粿條料理
• 提出"一人食"理念，倡導獨立用餐文化
• 截至2024年，品牌在深圳開設8家直營門店

榮譽與影響

• 2024年入選中國餐飲品牌節組委會評選的年度影響力IP
• 通過抖音平台推廣品牌，話題點擊量突破2.8億次（截至2024年）
• 運用自媒體經驗賦能餐飲行業，提升品牌線上影響力