江米切糕是開封市著名的傳統小吃，大都數用江米與白糖、蜜棗一同蒸製。江米與白糖，蜜棗，青紅絲一同蒸製，上盤時澆兌山楂，玫瑰，桂花煮製的蜜汁，入口綿軟香滑，甜酸可口。 基本介紹 中文名：江米切糕主要原料：江米，蜜棗是否含防腐劑：否適宜人群：青年人，老年人 菜名,製作, 菜名江米切糕製作江米與白糖，蜜棗，青紅絲一同蒸製，上盤時澆兌山楂，玫瑰，桂花煮製的蜜汁，入口綿軟香滑，甜酸可口。
