水栗子

水栗子

水栗又名菱實,是一年生草本水生植物的果實,菱角皮脆肉美,蒸煮後食用,亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無毒。具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效

基本介紹

  • 中文學名:水栗子
  • 拉丁學名:菱角
  • :植物界
  • :被子植物門
  • :雙子葉植物綱
  • :菱科
  • :菱屬
  • :烏菱
簡介,性味,功效主治,作用,其他物種,

簡介

性味

【性味】甘,涼。
①《別錄》:"味甘,平,無毒。"
②孟詵:"生食性冷。"
③《滇南本草圖說》:"甘淡,性平,微苦澀。"
④《隨息居飲食譜》:"鮮者甘涼,熟者甘平。"
【歸經】《本草求真》:"入腸、胃。"
【功用主治】生食:清暑解熱,除煩止渴;熟食:益氣,健脾。
①《別錄》:"主安中補髒。"
②《滇南本草》:"治一切腰腿筋骨疼痛,周身四肢不仁,風濕入竅之症。"
③《滇南本草圖說》:"醒脾,解酒,緩中。"
④《綱目》:"解暑(及)傷寒積熱,止消渴,解酒毒、射罔毒。"
【用法與用量】內服:生食或煮熟。

功效主治

主治安中補五臟,充飢輕身。可解暑熱,解丹毒,解傷寒積熱,能止消渴,解酒毒。搗爛澄粉食用,補中延年。菱花開時常背著陽光,芡花開時則向著陽光,所以菱性寒而芡性暖。如食菱過多,就會損脾導致腹脹泄瀉,暖姜酒服下即消。

作用

菱角味甘、澀、性涼;
1、抗癌,菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。
2、補脾益氣健脾,強股膝、健力益氣
3、緩解皮膚病,輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
4、減肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是減肥的輔助食品。
5、紅菱角曬乾研末,空腹服10克,紅痢用老酒送下,白痢用米湯送下,治痢疾。
6、鮮菱蒂(菱柄),搽擦患處,一日數次,治贅疣(青年性扁平疣、多發性尋常疣)。
7、鮮菱草莖(去葉及鬚根)120克,水煎服,治小兒頭部瘡毒,亦可解酒。
8、老菱角煤炭存性,研成細末,用麻油調敷患處,治頭面黃水瘡。
9、菱角粉10-50克,白糖適量,水煎成糊狀食用。有清暑解熱,除煩止渴,益氣健脾,解酒毒作用。適用於因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等症。
10、菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克,水煎服,一日兩次,治食道癌、胃癌。
11、生菱角肉煮成褐色濃湯,每日用20-30個菱角。湯作2-3次分服,可治子宮癌、胃癌。據日本報導,此方長期服用,屢有收效。
12、菱角粥:大米100克,煮粥,煮至半熟時,加入菱角粉30-60克,同煮熟,用適量紅糖調味食用。有健脾益胃,補氣防癌作用。適用於慢性泄瀉,營養不良,年老體弱等症。並有防治胃癌,食道癌,子宮癌作用。

其他物種

又名 水粟、萍蓬草
水栗子
氣味 (子)甘、澀、平、無毒。
(根)甘、寒、無毒 。
主治 厚腸胃、益氣力。

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