水果蜜汁叉燒，是一道菜品，製作原料主要有水果蜜汁叉燒瘦肉、小西紅柿、蘋果、香菜等。 基本介紹 中文名：水果蜜汁叉燒主要食材：水果蜜汁叉燒瘦肉，小西紅柿，蘋果，香菜調料：生抽、老抽、植物油、鹽、糖配料：蜂蜜、雞精、蒜 做法, 做法1.將豬肉切成長短合適的條狀，泡去血水，加生抽、鹽、老抽、糖、雞精和三調味匙蜂蜜，醃製半小時以上，期間不時給豬肉翻身；2.起油鍋，放蒜，整塊豬肉放進去，翻動豬肉，正反面都煎一下；3.將醃製的調味汁都倒進鍋內，煮沸後移入小瓦煲內，加開水沒過豬肉；4.小火加蓋煮四十分鐘左右，然後關火，讓豬肉在汁里泡半小時以上；5.將蘋果洗淨，用小刀在蘋果中間位置作踞齒作插入到蘋果芯，這樣畫一圈後，將蘋果掰開，蘋果花就做好了
