基本介紹
- 中文名:毛辣花
- 拉丁學名:Evolvulus alsinoides (L.) L.
- 科:旋花科
- 亞科:旋花亞科
- 族:旋花族
- 屬:土丁桂屬
毛辣花是旋花科、土丁桂屬植物——土丁桂(學名:Evolvulus alsinoides (L.) L.)的俗名。形態特徵多年生草本,莖少數至多數,平臥或上升,細長,具貼生的柔毛。葉長圓形,橢圓形或匙形,長(7)15-25...
銹毛麻辣子為藤旋花科植物。特產麻栗坡,生長於海拔1000—1200米的開朗灌叢中。較少見 形態特徵 攀援灌木,高約5米。枝條圓柱形,徑約5毫米,極密被銹色分枝短柔各。葉革質,橢圓形,長6.5—9厘米,寬3.5—5厘米,頂端驟尖,具長約8毫米的尖頭,疏被銹色分枝短柔毛,或近於無毛,背面密被銹色分枝短柔...
毛辣醬肉沫 毛辣醬肉沫是以豬肉沫為主料的菜品。用料 做法
香辣毛血旺是起源於重慶磁器口的川渝經典菜品,屬渝菜江湖菜代表,以鴨血、鱔魚為主料,輔以毛肚、黃喉、火腿腸、熟鴨腸、黃豆芽等食材。其製作需將主料切片或切段後焯水,經郫縣豆瓣醬、乾辣椒、花椒炒制的紅油湯底燉煮,最後淋熱油激香。菜品融合紅油湯汁與多樣食材,呈現麻辣鮮香口感,辣味層次分明(微麻至強辣...
香辣毛豆角是夏季下酒小菜,口感麻辣鮮香,豆角脆嫩入味,汁液香辣濃郁。製作時需將毛豆角搓洗後剪去兩端,通過熱油爆香姜蒜、乾辣椒並烹入料酒激發香氣,再經大火翻炒、調味後加水燜煮至收汁。關鍵工藝包括爆香調料奠定風味基礎,通過控制加水量調節豆角軟硬程度,最後以雞精提鮮。成品兼具鮮辣與豆香,適宜佐餐...
銀絲草,別名: 土丁桂、毛辣花、白鴿草、白毛將、白頭妹、過飢草、毛將軍、銀花草、暴臭蛇、煙油花。所屬被子植物門旋花科,根莖細長,葉子多為橢圓形。主要分布於我國西南地區。形態特徵 多年生草本,莖少數至多數,平臥或上升,細長,具貼生的柔毛。葉長圓形,橢圓形或匙形,長(7)15-25毫米,寬5-9(...
這種洋辣子因為有八撮這樣的尖刺,所以它另外有個名字叫“八角辣”。形態 在個別地區稱呼它做刺毛花、火辣子、扒架子或吧唧毛子較少見。幼蟲蟲全身長滿帶有毒性的剛毛,一旦與皮膚接觸,剛毛就刺入汗毛孔,使毛孔迅速發炎,腫脹,奇癢難忍,並伴隨疼痛,不敢用手觸碰。嚴重者可能危及生命。但對沒有汗毛孔的皮膚(...
火燒白雲、煳辣金錢腸頭、煳辣毛肚、過水肚條、過橋百葉、宮保腦花、宮保蹄筋、白煮肥腸、缽缽腰花、鍋巴牛肉、水豆豉爆黃喉、飄香牛肉、年糕煮肥牛、蘸水牛肉、香辣牛排、五味牛柳、土雞燒“三巴”、酸菜牛肚、孜然羊腿、紙包羊肉、瀝水羊肉、火爆羊腸、火爆羊腎、紅橘羊肉、宮保地羊花、狗見羊、狗肉鍋仔、花江...
辣度階梯:微辣型使用二荊條辣椒粉,重辣版本添加乾辣椒段 香氣補充:蔥姜蒜末需在油溫150℃時爆香,避免焦苦味產生 營養價值 每100克成品約含蛋白質13克,主要來源於毛豆 毛豆所含大豆異黃酮具有抗氧化功效 花椒中的檸檬烯成分有助於促進消化液分泌 地域化變體 武漢版本:使用芝麻醬調和辣度 成都版本:必備郫縣...
作為快手平台上專注日常生活分享的溫情風格創作者,小煤球以其真實細膩的生活記錄吸引了眾多關注,截至2025年04月02日已擁有22萬餘冬粉。近期,她發布的《關於回老家打核桃,我被毛辣子活到這件事😂》視頻,憑藉獨特的鄉村生活體驗和幽默的敘事方式,成為了其代表性作品之一,展現了她在內容創作上的獨特視角與生活...
