殺傷者因子由釀灑酵母Saccharomyces cerevisiae CPI-PJPSTIIe J殺傷者菌株分泌的一類毒蛋白，能殺死野生型敏感 菌株.，如I型殺傷者菌株分泌的Kl毒素，能結合到敏感細 胞的細胞壁D--葡聚糖上，然後轉移到細胞膜h並破壞膜電 勢。殺傷者細胞中含有兩種分別稱為M和L的細胞質遺傳 的dsRNA。其中M dsR'VA能編碼毒素和一種使細胞對毒素 產生免疫性的免疫蛋白。毒素由。和口兩個亞基組成，它們 是在毒素分泌時由前體毒素多膚水解加工後形成的。I_dsR- NA能編碼一種包裝M和LdsRhA的外殼蛋白。已發現酵 母屬（Saccharomyces）,國酵母屬( Ibrulu )、畢赤氏酵母屬（Pichia）和假絲酵母屬（Candida）的某些菌株具有分泌毒蛋 白的功能。
