段記食府，豫菜，即河南菜系，是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所製作的菜餚、麵點和筵席的總稱。
基本介紹
- 餐館名稱：段記食府
- 地區：海口市
- 人均價格：40
- 營業時間：午餐12:00-14:00
餐館類型,餐館簡介,地址,
餐館類型
川菜
餐館簡介
豫仔舉婆菜是中國各寒嘗潤罪大菜系的淵墓多踏源，被中國烹飪界稱為中國八大菜系的“母菜”，有“烹飪鼻祖”和“中華廚祖辨記潤己”之稱的伊甩禁榜尹便出生於河南洛陽組應，當代豫菜是在原宮廷菜、官府菜、市肆菜和民間菜的基礎上，根據中原物質條件，逐步積累演變而發展起來的。因河南地處中原地區，其飲食文化的特色也是這種“中”與“和”的思想的體現，口享芝記味居中，和眾家之長，兼具南北特色，中國的國宴是以豫菜為基準來烹調的。段記食府以傳統豫菜位萬華路，店內裝潢高檔，資深大廚精心烹製，菜品精美，是聚會宴客的理想聚餐場所
特色服務：有停車位，提供線上選單。
地址
海口美蘭區萬華路8號杭州大廈A座1樓
