我國對邊遠山區交通困難調運不出的存糧的習稱。一般在沒有公路的山區或其他一些交通非常不使的地區，國家糧食部門收購入庫的糧食，當地供應有餘，而又不能用車、船或其他運輸工具運出，要靠人力背運或牲百張運，但當地勞力又不足，只能靠外地支援才能運出。為了解決“死角糧”的問題，國家已逐步減少邊遠山區的糧食收購任務，除積極改善交通運輸條件外，提倡發展多種經營，就地生產就地消化。
