歸芪熟地羊肉湯

1.羊肉洗淨、切塊；當歸頭、黃芪、熟地、白芍、紅棗（去核）、生薑（去皮）分別用清水洗淨。

2.將以上備用料全部放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，調味供用。

基本介紹

• 中文名：歸芪熟地羊肉湯
• 主要食材：羊肉，當歸頭
• 口味：可口
• 輔料：黃芪、熟地、白芍、紅棗

基本信息

菜譜名稱 歸芪熟地羊肉湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 溫補氣血、固本養顏

基本材料

羊肉700克，當歸頭15克，黃芪30克，熟地30克，白芍10克，紅棗6粒，生薑3片

製作方法

1.羊肉洗淨、切塊；當歸頭、黃芪、熟地、白芍、紅棗（去核）、生薑（去皮）分別用清水洗淨。

2.將以上備用料全部放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，調味供用。

食療功效

[食療功能]：溫補氣血、固本養顏

[適用範圍]：用於氣血不足。症見虛羸瘦弱、面色蒼白或萎黃、頭暈目眩、四肢無力、氣短懶言、食慾欠佳；或腎陽不足之腰膝無力、肢冷、面部色斑等。亦用於神經衰弱、貧血、腎炎等屬氣血不足、腎陽虧損者。

歸芪熟地羊肉湯