歸參燉土鴨，主料有土鴨750克，輔料有當歸15克、黨參15克。 基本介紹 中文名：歸參燉土鴨主要食材：土鴨750克調料：大蔥8克、姜5克、鹽3克等工藝：燉 製作材料,製作方法, 製作材料調料:大蔥8克 姜5克 鹽3克 味素1克 黃酒10克製作方法1. 土鴨殺後去毛和內臟,洗淨,將當歸、黨參洗淨後裝入雞腹內.2. 將雞肉置沙鍋內,加適量水,放蔥(切段)、姜(切片)、料酒、味素,燉至肉爛,即可.健康提示益氣,活血,養肝.
