基本介紹
- 中文名：歐芹籽油
- 外文名：Parsley Seed Oil
- CAS登錄號:：8000-68-8
- 英文別名：:Parsley Herb Oil
基本信息,性質描述,產品套用,其他信息,
基本信息
CAS登錄號:8000-68-8
中文名稱:歐芹籽油;歐芹油
英文名稱:Parsley Seed Oil
英文別名:Parsley Herb Oil
性質描述
歐芹籽油(8000-68-8)的主要成分：
芹腦、酚醚，另有肉豆蔻醚、α-蒎烯等。
性狀：
黃色至淺褐色粘稠狀揮發性精油，具有不太好聞氣味，略帶苦味。溶於大多數非揮發性油、礦物油、乙醇及乙醚中，微溶於水和丙二醇，不溶於甘油。
產品套用
歐芹籽油(8000-68-8)的用途：
用於香料。主要用於泡菜、湯類、肉糜、香腸和罐頭食品等。
其他信息
歐芹籽油(8000-68-8)的製法：
由傘形科植物歐芹的成熟種子經水蒸氣蒸餾而得。得率約3.0%。
