歇馬杏為莊河市太平嶺鄉歇馬村所原產，歇馬杏為莊河市太平嶺鄉歇馬村所原產。在歇馬山下有四株老杏樹，其中一株結果香甜可口，人們取其接穗嫁接，繁殖開來，莊河當地稱之為歇馬杏。據說得到過國家領導人的讚許，於是得到發展。其品質、口感、營養、功能在所有杏中為第一，堪稱杏中之王。缺點是產量低，被稱之為十年九不收。
基本介紹
- 中文名：歇馬杏
- 原產：莊河市太平嶺鄉
- 味道：香氣撲鼻、果肉鮮甜
- 缺點：產量低
歇馬杏為莊河市太平嶺鄉歇馬村所原產。在歇馬山下有四株老杏樹，其中一株結果香甜可口，人們取其接穗嫁接，繁殖開來，莊河當地稱之為歇馬杏。據說得到過國家領導人的讚許，於是得到發展。其品質、口感、營養、功能在所有杏中為第一，堪稱杏中之王。缺點是產量低，被稱之為十年九不收。
歇馬杏個大如桃、色澤金黃、頂部帶有紅暈，因此亦稱紅杏。成熟歇馬杏香氣撲鼻、果肉鮮甜、綿軟多汁、肉核分離、口感極佳。所含維生素B17的含量居各類水果之首，杏仁香甜，富含硒元素。現代科學研究表明，維生素B17是極為有效的防老抗衰的營養保健物質，具有較強的抗癌作用。歇馬杏中還含有豐富的維生素C、維生素E和多酚類成分，可降低膽固醇，促進微循環，能有效地預防心腦血管疾病的發生，滋潤補肺，具有一定的美容養顏功效。隋唐年間，唐朝大將薛禮東征時曾在此歇馬紮營，將士以當地杏子為食，體力大增，精神抖擻，戰鬥中英勇無比，大獲全勝。該杏後經當地百姓多次嫁接培育，傳承至今，成為名品。
歇馬杏生產過程中，施用農家肥，使用生物源與礦物源農藥，達到國家無公害標準，2001年被評為“綠色食品”。“歇馬山”註冊商標為遼寧省著名商標。
