《櫻桃蝦仁》是一道中國民間傳統家庭美食，由蝦仁烹飪而成。 基本介紹 中文名：櫻桃蝦仁主要食材：蝦仁分類：國民間傳統家庭美食輔料：黃瓜、胡蘿蔔 用料,做法, 用料蝦 500克黃瓜 半根胡蘿蔔 半根番茄醬糖水澱粉適量做法蝦去皮洗淨，備用切成櫻桃大小的小段過油炸熟，油瀝乾備用黃瓜、胡蘿蔔切小丁鍋內放少量的油，加入黃瓜丁和胡蘿蔔丁煸炒加入番茄醬、煸炒加入白砂糖調味加水澱粉勾芡放入炸好的蝦仁段，裹汁均勻即可
