檸蜜杏仁翅

檸蜜杏仁翅是檸蜜和杏仁和翅做成的食物。

基本介紹

• 中文名：檸蜜杏仁翅
• 主要原料：雞翅
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人
• 口味：酸甜

簡介

菜品口味：酸甜

檸蜜杏仁翅

主要工藝：燉

所需時間：半小時

所用廚具：炒鍋

材料

雞翅，檸檬，大杏仁，冰糖，姜，芝麻，蜂蜜，白酒，鹽，生抽

食材營養

雞翅有豐富的膠原蛋白，大杏仁是含維生素E最多的堅果之一，有很強的抗衰老能力。檸檬富含豐富的維生素c，是美白佳品。

製作過程

1、雞翅清洗乾淨，控乾水分，用少量生抽，薑片，白酒醃製半小時；

2、鍋內倒油，根據各人口味倒入冰糖，炒出糖色；

3、炒出糖色之後，倒入雞翅翻炒，使雞翅充分上色；

4、雞翅上色後，倒入開水，沒過雞翅即可；

5、倒入一大勺蜂蜜，蓋上鍋蓋燉到汁收快乾即可；

6、擠入檸檬汁；

7、倒入大杏仁，翻炒出鍋,裝盤撒上芝麻即可。