檸檬鯕鰍魚

基本介紹

• 中文名：檸檬鯕鰍魚
• 主要食材：魚，檸檬汁

用料

材料	用量
魚	幾條
檸檬汁	少許
蒜末	少許
孜然粉	少許
辣椒碎	少許
鹽	少許
油	少許

做法

1. 做法：1）魚肉切一口大的塊兒，用蒜末，檸檬汁，孜然粉，辣椒碎醃20分鐘左右

2. 鍋熱油少許，倒入醃好的魚肉塊兒，撒鹽適量，炒煮8－10分鐘（中間翻動一次），至魚肉熟即可