檸檬曲奇餅

基本介紹

• 中文名：檸檬曲奇餅
• 主要食材：黃油，糖粉
• 分類：餅，曲奇

用料

材料	用量
黃油	86克
糖粉	86克
鹽	四分之一勺
檸檬皮	二分之一勺
麵粉	172克
雞蛋	一個

做法

1. 黃油打散
2. 加入糖粉和鹽
3. 打至體積膨大顏色發白
4. 雞蛋打散
5. 分次加入黃油中
6. 加入檸檬皮
7. 拌勻
8. 篩入麵粉
9. 拌勻
10. 裝入花袋
11. 擠出花型（老天爺啊，饒恕我裱花無能吧！）
12. 放入烤箱中層180度烤15〜20分鐘即可