機械破壁_中文百科全書

機械破壁，蜂花粉破壁方法之一。主要採用膠體磨或氣流粉碎機進行破壁。前者又稱“濕法破壁”,先將蜂花粉加水調成漿體後,放入膠體磨中,靠高速轉動使花粉粒受到強烈的剪力摩擦而達到粉碎和微粒化。後者又稱“乾法破壁”,是通過氣流粉碎機中壓縮空氣或熱蒸汽產生的高速氣流對花粉衝擊,使相互之間碰撞和摩擦,達到粉碎和微粒化。