機揀

機揀，是利用階梯式揀梗機揀出各孔茶中較長的粗筋梗的作業。

基本介紹

• 中文名：機揀
• 外文名：mechanicalstalk extracting

mechanicalstalk extracting

利用階梯式揀梗機揀出各孔茶中較長的粗筋梗的作業。各路茶的4～6孔茶、撩篩後付機揀，分出一口為淨茶，二、三日為茶與梗混合，要多次重複上揀處理，四口為茶梗。