橙香薄脆

橙香薄脆是一道菜品，製作原料主要有普通麵粉、白砂糖、蛋清等。

基本介紹

• 中文名：橙香薄脆
• 製作難度：簡單
• 主要工藝：烘焙
• 所需時間：半小時

簡介

名稱：橙香薄脆

製作難度：簡單

所需時間：半小時

主要工藝：烘焙

主要食材：西點類

食材明細

普通麵粉 80克、白砂糖 80克、蛋清 2個、色拉油 80克、黑芝麻、橙皮

製作方法

1、取新鮮橙皮，切碎備用。

2、蛋清加白砂糖，攪拌均勻。不必打發。

3、緩緩倒入色拉油，攪拌均勻。

4、加入甜橙皮碎，攪拌均勻。

5、加入黑芝麻，攪拌均勻。

6、篩入麵粉，攪拌均勻。

7、將麵糊裝入保鮮袋在烤盤上擠出各種花形。放入160度預熱好的烤箱，160度烤10分鐘左右。