《樹莓》（GB/T 27657-2011）是由國家質量監督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會於2011年12月30日聯合發布的國家標準，2012年4月1日正式實施，歸口管理部門為農業農村部。該標準規定了樹莓的相關技術要求，其配套檔案《植物新品種特異性、一致性和穩定性測試指南 懸鉤子屬》明確了樹莓品種測試需覆蓋兩個生長周期，包含59項性狀觀測指標。2024年發布的農藥殘留國家標準徵求意見稿中，將樹莓列為乙基多殺菌素殘留限量監管對象。
基本介紹
- 標準號：GB/T 27657-2011
- 發布日期：2011年12月30日
- 實施日期：2012年4月1日
- 歸口部門：農業農村部
- 中國分類號：B31
- 英文名稱：Raspberry
標準制定背景,配套技術規範,農藥殘留標準,標準實施體系,
標準制定背景
該標準由劉俊會、安偉等專業人員參與起草，旨在規範樹莓產品的質量要求及檢測方法，為農業標準化生產提供依據。其分類體系覆蓋中國標準分類號B31與國際標準分類號67.080.10。
配套技術規範
2015年發布的林業行業標準LY/TXXXXX—2015對懸鉤子屬植物新品種測試作出細化規定：
- 測試周期需觀測兩個完整生長周期
- 提交測試材料應包含至少5株無性繁殖植株
- 觀測指標包含植株形態、莖葉特徵、花果性狀等59個項目
性狀判定採用群體目測與個體測量相結合的方式，特異性判定需至少1項性狀差異顯著，群體一致性標準設定為1%閾值。
農藥殘留標準
2024年食品安全國家標準徵求意見稿規定：
- 樹莓（紅、黑）乙基多殺菌素殘留臨時限量為0.3 mg/kg
- 該限量標準屬於農業農村部農產品質量安全監管體系
標準實施體系
標準執行採用分級管理模式：
- 農業農村部負責歸口管理及技術解釋
- 國家林業和草原局參與制定配套測試規範
- 地方農業部門承擔具體檢測實施工作
檢測方法要求使用標準品種比照體系，包含"紅寶玉""秋來斯"等22個參照品種的性狀數據。測試場地須保證近似品種的同條件種植環境，確保數據可比性。
