槐芽餅是漢語辭彙，讀音是huái yá bǐng ，意思是即槐葉冷淘。 基本介紹 中文名：槐芽餅拼音：huái yá bǐng 注音： ㄏㄨㄞˊ ㄧㄚˊ ㄅㄧㄥˇ解釋：即槐葉冷淘 即槐葉冷淘。 宋 蘇軾 《二月十九日攜白酒鱸魚過詹史君食槐葉冷淘》詩：“青浮卵盌槐芽餅，紅點冰槃藿葉魚。” 王十朋 集註：“槐芽餅，即序所謂槐葉冷淘也。蓋取槐葉汁溲麵作餅，即鮮碧色也。”參見“ 槐葉冷淘 ”。
