榴槤屬

榴槤屬，約25種，分布於馬來西亞，我國台灣省引入栽培有Durio zibethinus Murr. 1種，果肉清甜，可食。喬木，單葉，互生，全緣；花排成腋生的聚傘花序；花梗有棱，有3枚小苞片，小苞片基部合生成杯狀，頂部分離，脫落；花萼鐘狀，5裂，裂片攝合狀排列；花瓣3－5，雄蕊管上部分離為4－5束，每束上部再分裂成很多花絲；花葯1室；子房外面鱗片狀，4－5室；花柱合生，柱頭頭狀，胚珠多數；果球形或長橢圓形，有針刺，不開裂或室背開裂為5個果瓣；種子有假種皮。

基本介紹

• 中文學名：榴槤屬
• 拉丁學名：Durio
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：原始花被亞綱
• 目：錦葵目
• 科：木棉科
• 屬：榴槤屬

形態特徵

常綠喬木，無刺。葉二列，單葉，全緣，革質，具羽狀脈，背面密被鱗片，稀無鱗片；托葉早落。

花大，單1、簇生或為聚傘花序，生於葉已落的節上或較粗壯的枝條上；副萼（苞片）蕾時閉合，然後不規則開裂或2-3裂，脫落；萼鐘狀，基部具刺，3-5裂，革質，外面密被鱗片，花後環裂脫落；花瓣4-5或更多，有時缺如；雄蕊多數，分離或為5束與花瓣互生，全育或外面的變為花瓣化的假雄蕊，花葯扭曲，1室，縱裂或孔裂；子房3-6室，每室胚珠2-多數，花柱短，柱頭頭狀。蒴果大，木質，橢圓形或卵形，外面具圓錐狀的粗刺，室背開裂，果爿3-5，厚，最後完全展開，無綿毛，每室種子1-多數；假種皮厚，肉質，幾乎完全包住種子，有胚乳。

地理分布

約27種，分布於緬甸至馬來西亞西部。我國引入1種。

下級分類

本屬約27種，我國引入1種：

榴槤 Durio zibethinus Murr.

生長習性

中國引種栽培種在廣東海南栽培。原產印度尼西亞。

主要價值

果未成熟時供蔬食。種子可炒食。