榮康盛

榮康盛是佛山地區主營蛋糕西點的連鎖品牌，2008年由陳健賢創立，總店位於佛山市南海區桂城平北工業區。其經營業態包括直營門店與糕點加工場，最高峰時開設禪城祖廟路分店（2012-2014）、富景花園店、三山店等分支機構。現有門店覆蓋平洲玉器街、瀚天科技城等商圈，主打芒果千層、乳酪芝士蛋糕等產品，人均消費約10元。用戶反饋顯示其奶油新鮮度、服務態度獲普遍認可，但存在門店空間侷促、個別產品保鮮度不足等問題。

基本介紹

• 成立時間：2008年5月6日 
• 創始人：陳健賢 
• 總店地址：佛山市南海區桂城平北六村工業大道東三路3號 
• 主營產品：千層蛋糕、乳酪包、紅豆餅   
• 人均消費：10元  
• 營業狀態：現存門店正常運營，部分分店已註銷   

歷史沿革

2008年5月，陳健賢在佛山市南海區註冊成立榮康盛糕點加工場，註冊資本3萬元，主營西式糕點與月餅加工。2012年9月開設禪城祖廟路分店，後因經營調整於2014年11月註銷。現存富景花園店、平洲玉器街店等實體門店，保持單店日均10元客單價運營模式。

分店信息

平洲玉器街店位於南海區平洲玉器街商圈，鄰近平洲賓館、翡翠廣場等公交樞紐，覆蓋桂04路等13條公交線路。2024年七夕期間銷售4寸水果奶油蛋糕，採用草莓與哈密瓜裝飾，獲環境評分5.0、服務評分4.5。

富景花園店具體地址為南海區桂城平洲富景花園3號樓307鋪，特色產品包括紅豆餅與肉鬆類製品，支持支付寶隨機立減支付方式。18條用戶點評中有1條反映產品新鮮度問題，多數認可早餐採購便利性。

三山店2017-2020年運營期間主打芒果千層與奶油蛋糕，消費者評價提及"店面較小但裝修精緻"。該店奶油新鮮度獲用戶高頻好評。

產品與服務

• 核心品類：含24款甜品，包括草莓千層（售價15元/份）、榴槤千層（18元/份）等應季產品
• 節日限定：推出母親節慕斯蛋糕、情人節主題蛋糕等特殊款式
• 服務體系：提供到店自提與外賣服務，部分門店配備商戶優惠套餐

用戶反饋

正面評價

• 奶油原料新鮮度達行業優質標準（2017-2020年三山店數據）
• 店員主動提供餐具等服務細節獲4.5分好評（2024年平洲玉器街店案例）
• 紅豆餅日均銷量超200件，復購率居富景花園店首位

改進建議

• 平洲玉器街店需增配生日蠟燭等配套用品（2024年用戶反饋）
• 三山店存在高峰期排隊空間不足問題（2020年點評記錄）
• 富景花園店個別批次麵包存在保鮮瑕疵（18條點評中1例反饋）

推薦菜

原味輕乳酪蛋糕