基本介紹
- 中文名：楊梅櫻桃果醬
- 主要食材：櫻桃，楊梅
- 分類：果醬
用料,做法,
用料
材料 |
櫻桃 |
楊梅 |
冰糖 |
做法
1. 首先說下我楊梅的核不好去,我是用的原汁機壓出楊梅的果汁跟果肉然後一起熬制 |
2. 櫻桃去核後,也用了原汁機壓榨果汁跟果肉分離 |
3. 不用放水,放冰糖.齁點沒事兒..畢竟是果醬,而且也為了保持長久.但是也別一袋子全放進去了...某些暗黑料理界的... |
4. 先開大火快要撲鍋關小火..最好不停的用勺子攪拌,然後小火要撲鍋的時候用文火..文火的時候可以不用管,過2分鐘去鏟一鏟就行,. |
5. 之前都是為了把水熬出去,最後熬成晶瑩的醬就可以出鍋拉. |
6. 抹上麵包，或是放在原味布丁里..吃!!!!! |
