椿香三角蛋餅

基本介紹

• 中文名：椿香三角蛋餅
• 主要食材：新鮮香椿頭，雞蛋
• 分類：餅，香煎

用料

材料

新鮮香椿頭

雞蛋

酒

鹽

做法

1. 將雞蛋打攪勻

2. 香椿芽洗淨切碎

3. 在打攪勻的雞蛋液里加少許酒,鹽,香椿碎末.慢慢攪勻

4. 熱油鍋.把調好的香椿蛋液倒入油鍋內,慢慢的轉動,然後翻個面繼續煎至熟

5. 然後.切成三角狀盛盤就OK啦