椰香雪花糕

椰香雪花糕

基本介紹

  • 中文名:椰香雪花糕
  • 主要食材:牛奶,椰奶
  • 分類:糕點
用料,做法,

用料

材料
用量
牛奶
90克
椰奶
150克
36克
魚膠粉
15克
動物性鮮奶油
150克
椰絲
適量

做法

1. 在鍋中倒入魚膠粉跟糖先將其拌均,在加入其他材料攪拌均勻.
2. 開小火同方向攪拌至糖融化即可.
3. 裝入模具中(模具裡面最好粘上保鮮膜,方便脫模),待涼後放冰櫃冷藏至凝固.
4. 最後切成自己想要的形狀後裹上椰絲即可.

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