椰蓉熱狗麵包是一道以麵粉為主要食材製作的甜點。
基本介紹
- 中文名：椰蓉熱狗麵包
- 主要食材：麵粉
- 分類：甜點
- 主要工藝：烤
製作食材,製作步驟,
製作食材
主料：麵粉400g
配料：適量火腿腸、適量椰蓉、適量番茄醬、適量沙拉醬、適量蔥花、40g黃油、50g雞蛋、70g白糖、5g酵母180ml牛奶
製作步驟
1 麵粉加入白糖、酵母、雞蛋、牛奶。
2 混合攪拌均勻。
3 揉成麵團。
4 然後加入軟化的黃油。
5 反覆揉勻成光滑的麵團。
6 揉好的麵團放到溫暖處醒發至兩倍大。
7 火腿腸切成兩半。
8 醒好的麵團排氣，分成等大的麵團靜置15分鐘。
9 取一份麵團按成餅狀。
10 捲起來。
11 搓成長條狀。
12 將長條纏繞在火腿腸上。
13 做好後進行第二次發酵。
14 發酵好後在麵包表面刷上一層蛋液。
15均勻的撒上一層椰蓉。
16烤箱預熱，入烤箱200度烘烤15分鐘左右即可。（配上番茄醬、沙拉醬就可以了）
