基本介紹 中文名：椰汁綠豆涼糕主要食材：綠豆，椰汁輔料：吉利丁片工藝：煮 做法1.綠豆用水泡脹，天氣熱怕發芽的話放冰櫃冷藏著泡；2.把綠豆煮熟，湯不要太多，最好不多於綠豆，等下還要加椰汁；（不過多了也沒關係，準備狠狠消耗吉利丁片吧）3.熟綠豆湯中加椰汁，加泡軟的吉利丁片，加熱使吉利丁片融化，與綠豆、椰汁混合均勻；4.裝入自己喜歡的容器，晾涼後放冰櫃冷藏，待涼糕凝固後即可；5.吃的時候按個人口味加“料”，DIY的樂趣。
