椰汁素燴

椰汁素燴是一道菜餚，主要原料有花椰菜、菜花，主要輔料/調料有鹽、味素、澱粉等。

基本介紹

• 中文名：椰汁素燴
• 主料：花椰菜、菜花
• 輔料：胡蘿蔔丁、黑木耳、玉米粒、椰漿
• 特點：清淡適口，營養豐富

主料：花椰菜、菜花

輔料：胡蘿蔔丁、黑木耳、玉米粒、椰漿

調料：鹽、味素、澱粉

烹製方法：

1、將花椰菜和菜花焯水撈出備用；

2、坐鍋點火倒油，下蔥花爆香，放入花椰菜、菜花、胡蘿蔔、玉米、木耳翻炒，倒入椰漿燜煮1分鐘後，加鹽、味素、水澱粉調味出鍋即可。

特點：清淡適口，營養豐富。