椰子雞煲

基本介紹

• 中文名：椰子雞煲
• 主要食材：雞，小椰子

用料

材料	用量
雞	半隻
小椰子	三隻
水	1飯碗
紅棗	8顆
黃酒	1湯匙
鹽	適量

做法

1. 首先要處理椰子，方法很多，具體參照百度。我是先用小刀把椰子鑽洞，把椰子汁倒進湯鍋里，再把椰子逐個裝進袋子裡用錘子敲開，挖出椰子肉，切成細條倒入鍋里。