椰味芒果冰沙

椰味芒果冰沙是一道美食，材料有芒果、大杏仁、椰漿。

基本介紹

• 中文名：椰味芒果冰沙
• 材料：芒果1個（約250g）等
• 配料：椰漿3湯匙（45ml
• 類型：食物

材料

芒果　1個（約250g），大杏仁　4顆，椰漿　3湯匙（45ml）

做法

芒果去皮、去核，將果肉切成小塊放入攪拌機中，倒入椰漿，一起攪打成果泥。大杏仁放入平底鍋，以小火慢慢焙烤成金黃色，然後切碎。

將攪打好的果泥倒入一個淺底容器中，移入冰櫃冷凍室冷凍。每隔1小時，用勺子將容器表層已經凝結的冰沙劃到一邊，直到全部製成冰沙為止。

將制好的冰沙盛入杯中撒上杏仁碎即可。