椒鹽蛋黃玉米粒

基本介紹

• 中文名：椒鹽蛋黃玉米粒
• 主要食材：玉米粒，蛋黃
• 口味：鹹
• 調味料：椒鹽

製作材料

材料：鮮水果玉米3個 鹹鴨蛋黃3個 胡椒麵適量花椒麵適量鹽適量油

準備工作：先將玉米洗淨蒸熟，然後涼涼，用刀將玉米粒切下，用手將玉米粒搓散。鴨蛋黃碾碎，中間有硬心的去除，儘量碾碎些。

製作過程

鍋熱倒油，開小火加入蛋黃略炒，蛋黃起沫加入玉米粒翻炒，然後分別根據自己喜好的多少加入胡椒麵、花椒麵、鹽，我都是加入的各1/4茶匙，翻炒均勻就可以了。