椒鹽老婆餅是一種美食。製作材料包括水油皮：中筋麵粉100克、細砂糖15克、水45克、豬油10克；油酥：中筋麵粉80克、豬油50克；糯米椒鹽餡：糯米粉70克、水110克、熟芝麻30克、豬油35克、椒鹽1茶勺；烘焙：烤箱中層，上下火160度，15分鐘。 基本介紹 中文名：椒鹽老婆餅主要食材：水油皮、中筋麵粉輔料：熟芝麻、豬油、椒鹽工藝：烤 製作材料,製作方法, 製作材料水油皮：中筋麵粉100克、細砂糖15克、水45克、豬油10克油酥：中筋麵粉80克、豬油50克糯米椒鹽餡：糯米粉70克、水110克、熟芝麻30克、豬油35克、椒鹽1茶勺烘焙：烤箱中層，上下火160度，15分鐘製作方法1、水、細砂糖、豬油、糯米粉倒入碗裡，攪拌均勻。2、上鍋蒸製10分鐘3、取出攪拌均勻4、5、加入熟白芝麻，攪拌均勻，放涼6、將放涼後的餡平均分成16份備用。
